大叔手工制作“滚球”1斤5元出锅就当场卖完节前日卖上千斤!

大叔手工制作“滚球”,1斤5元出锅就当场卖完,节前日卖上千斤!我们都知道中国一向都是一个美食大国,有各种各样的美食在我们的生活当中,虽然说每个人从小到大都吃过很多美食了,不过我们中国更大是更多,每一个地域都有它不同的特色小吃,要是到了一个新地方的话,估计都有很多人发现自己原来没有吃过的一些小吃了。即使是这个样子,随着历史的变迁我们也能发现它是在相互融合,相互变化,还相互创新,但旧有的一些美食在发展的过程当中也结合了当地人的一些气候变化,做出来了一些调整,在原来的时候,我国南北差异非常明显,现在南北之间的饮食文化也在不断融合。

不过即使是这个样子,哪个地区还有他们的特色小吃,可能也只是深入其中才能够发现的,尤其是在到了过年的时候,一个地方的风俗人情都是不一样的,线不是,现在刚好就是正月15了,也就是我们今年春节最后的尾巴了,因此有很多人在元宵节的时候通常都会吃美食来庆祝,庆祝,元宵节也是我们国家的一个床节日大家都会在这一天吃元宵来,寓意合家团不过关于南北之争一直都没有一个定论包括元宵在内的食物也是有南北之分的,北方一般都吃元宵,南方吃的则是汤圆。而且他们的做法也有一些不同。

北方的元宵是从小到大一点一点把它滚出来的,因此我们今天要说的就是在河南当地的一位大叔手工制作这种出来的“滚球”元宵,其实大家都将他的这种滚元宵方式戏称称为滚球。不过对于他做出来的这些美食却特别热爱大叔卖的这种元宵价格也不贵,一斤只要5块钱,可是买的人特别多,每天他刚刚滚出来出锅之后,立马就被人当场抢购一空,在节前的时候,最忙的话,他一天就能卖出上千斤的元宵。

大叔做这种元宵已经有20多年时间了,他就是在自己父亲手里边继承的这门手艺,先将圆圆的芝麻馅儿全部都沾上水,然后放在糯米粉里边不停的滚来滚去、滚来滚去,它就变成越来越大的一个个的球了。然后再粘上一层水接着再滚,就这样一层又一层的将糯米粉滚到了元宵的外层。大叔的这些元宵也全部都是自己手工制作手工的制宪将这些糯米粉裹在元宵表面。

因为大叔做出来的元宵是纯手工制作,所以口感特别好,思来他们家买元宵的人也是络绎不绝,她从早忙到晚,刚好今天也是元宵节,所以很多朋友都趁着元宵节之前赶紧去买元宵在元宵节之前最忙的时候,像昨天大叔一天就能卖出几千斤的元宵,听着是不是特别惊人啊。

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